La Hospedería de Cuenca está situada en pleno casco histórico de la ciudad a pocos metros de la Plaza Mayor, la Catedral, el museo de las ciencias, el museo de arte abstracto, la fundación Antonio Pérez, las Casas colgadas y del Puente de san Pablo...

Está situada en el n° 27 de la Calle de San Pedro, la calle de más importancia de la ciudad en la edad media que une la Plaza Mayor con el arco de Bezudo y el barrio del castillo, dejando a cada lado de la misma las rondas que bordean las hoces de los dos ríos que rodean la ciudad antigua, el Júcar y su afluente principal, el Huécar.

El edificio que la alberga, fué antiguamente morada de ilustres ministros del cabildo conquense y más recientemente residencia de Doña Angeles Gasset, persona entrañable para todos los conquenses que tuvieron la suerte de conocerla y para los niños del barrio a los que entretenía con sus sesiones de guiñol.

En marzo de 2009 han concluido las obras de rehabilitación y transformación en Hospedería de este edificio de más de 900 m2 asomado a la Hoz del rio Júcar que se contempla desde varias estancias y desde su amplia terraza orientada a poniente.

Se está construyendo un aparcamiento público a escasos 20 metros que se prevé esté terminado el verano de 2009.